湖南农业大学农业资源与环境学科为"十二五"湖南省重点学科，已有60多年发展历史。早在1951年湖南农学院成立伊始就设有土壤农化系，在土壤农化系下设有农业化学教研室和农业化学实验室，后改属农学系，但仍保留了农业化学教研室和农业化学实验室; 1998年全国本科专业目录修订时，农化教研室改为植物营养教研室，并设立植物营养学实验室，2005年设立校级植物营养研究所。该学科于1983年开始招收硕士研究生，1998年获硕士学位授予权，2003年获博士学位授予权，2004年被评为校级A类重点学科，2005年所在一级学科获得"农业资源利用"一级学科博士学位授予权，2006年被评为湖南省重点学科，2007年批准设立农业资源利用一级学科博士后科研流动站，2008年批准设立植物营养湖南省普通高校重点实验室，2009年批准设立农田污染控制与农业资源利用湖南省重点实验室，2010年与山东农业大学、沈阳农业大学等联合成功申报土壤肥料资源利用国家工程实验室。近三年已培养出博士生8人，硕士生72人，学士3000余人，在读博士23人，在读硕士76人，在读本科生236人。

　　本学科现有教学、研究人员24名，具博士学位者19名，硕士学位者5名。教授13名，博士生导师8名，副教授5名，硕士生导,18名，讲师5名，力量强大，梯队合理。

　　本学科现设有五个主要研究方向:植物营养生理学、施肥原理与技术、农田污染控制、土壤肥力与调控、农业资源的信息技术。

　　近3年，先后承担国家及省部级重点科研项目80余项，累计科研经费为5988万元。先后在国内外核心刊物和学术讨论会上发表学术论文共208篇，其中在国内核心期刊发表176篇，在国际学术刊物20篇,SCI收录16篇，EI收录2篇，主编或参编出版学术专著4部、教材2部。授权专利5项，科研成果转让1项。 现主持国家级项目15项、省部级项目10项、其他项目55项。